DAMA BIANCA

Alc 5,6%
vol IBU 40
WHITE IPA

Una intrigante compagna di bevute che congiunge le due sponde dell’Atlantico: Belgio e America. Ricca di aromi differenti che si fondono in un sapore avvolgente per stupirti e darti una freschezza mai provata!

Tipologia birra

White IPA

Gradazione alcolica

Alc. 5,6 %

Fermentazione

Alta, rifermentata

Plato

12,7°

IBU

40

EBC

11

Colore

Dorato brillante

Schiuma

Candida, fine, compatta e persistente

Aroma

Un bouquet molto intrigante e ben integrato dove emergono note floreali e fruttate, sia agrumate dolci di mandarino, sia tropicali di mango

Gusto

Molto equilibrata, elegante e gradevole. Le note fruttate colte nell’aroma ritornano in bocca sostenute da una punta di speziatura che ricorda il pepe bianco. Il finale è di media persistenza

Amaro

Accentuato

Corpo

Medio- leggero con carbonazione medio-alta

Servire a

6-8° C

Shelf Life

12 mesi

Allergeni

Orzo, Frumento

Abbinamenti gastronomici

Grande birra, da bere anch’essa all day. Si abbina bene a formaggi di media stagionatura di latte vaccino, frittate con verdure, cozze o molluschi in genere al vapore, arrosti di tacchino

Mi trovi così

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