Via Ampere 6, Burago di Molgora, 20875 (MB) Tel. 039-9711365

Chi siamo, che facciamo

foto di gruppo con il nuovo impianto del Birrificio Hibu

Siamo un birrificio artigianale ma anche un’azienda agricola. Ciò significa che coltiviamo da noi gran parte della materia prima utilizzata. Ci troviamo in Brianza, a Burago di Molgora, in un nuovo stabile dotato di qualsiasi comfort, incluso un laboratorio di analisi e uno spaccio decisamente accogliente. Come noi, del resto: appassionati di vita prima che imprenditori, operai del buongusto e seri professionisti.

 

Le nostre birre sono il frutto dell’ispirazione di Raimondo Cetani, il mastro birraio. Un creativo scientifico. Nel senso che mette salde basi razionali all’estro che riversa nelle cotte. Ex informatico (la solidità scientifica) si ispira alla tavola, ai viaggi, alla musica.

Ciascuna delle sedici birre in catalogo è uno spunto per raccontare una storia. Che sia un sapore, un’esperienza, un concerto… Sono divise in perenni (le intramontabili) e stagionali (quelle per la bella stagione e quelle che anche se non c’è, pare di berle davanti ad un camino acceso). Più le cosiddette one shot, le ribelli, da una toccata e fuga, ideali per la fine della vendemmia, il Natale, i singoli momenti di festa.

Sappiamo con certezza che tra le nostre etichette c’è la birra preferita di ognuno di voi, perché l’abbiamo creata pensandovi. C’è la birra acidissima, la più morbida, quella per giovani apprendisti stregoni, per donne navigate o novelline, per chi ha sete e per chi ha bisogno di un’emozione forte, per capitani di lungo corso, per bevitori incalliti. Una volta individuata, non potrete più farne a meno. E poi abbiamo delle etichette da sballo! Ciascuna delle quali ha scritta in sé la storia di cui sopra. Fate voi…

Birrificio Agricolo

Birrificio Hibu birra agricola

Nel 2007 siamo ufficialmente diventati birrai, nel 2012 anche contadini. Ecco perché siamo unbirrificio agricolo nonché artigianale. Sono circa 15 gli ettari in Basilicata che coltiviamo a orzo, ai quali di recente ne abbiamo aggiunti 40 accanto allo stabilimento di Burago di Molgora, qui in Brianza. Di questi una decina ospitano frumento, mentre stiamo preparando i restanti ad accogliere altre colture come luppoli e frutta.

 

Lo SPACCIO Hibu
da Lunedi a Venerdi
dalle 9,00 alle 18,00

Mappalo!

#thebeerpower

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Manda una mail a:
patrizia@birrificiohibu.it

oppure chiama: 039 9711365

Nuova veste
per grandi sapori

Hibu Birre nuove etichette sito SVELATE

testo-la nuova collezione Hibu

Ci sono birre intramontabili: le Perenni. Accanto, di volta in volta, troverete le stagionali e alcune sorprese a tiratura limitata destinate a stupirvi. Abbiamo deciso di vestirle a nuovo, facendo data giovedì 24 settembre. Il nostro carattere, lo sapete, lo anticipano le immagini. Così ogni etichetta disegnata dal fumettista Giuseppe Ferrario introduce la storia e il gusto del suo contenuto. Il gioco è facile e divertente. Provare per credere.

Sei un giornalista o un blogger? Great news in Hibu!
bei_fusti

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