I HOP(E) IS NOEL
Alc 9% vol
IBU 24
Belgian Strong Dark ALE
Vengo dal Belgio, come idea. Ma sono nata in Italia, una birra calda e avvolgente per un Natale non convenzionale.
Tipologia birra
Belgian Strong Dark Ale
Gradazione alcolica
Alc. 9%
Fermentazione
Alta
Plato
13,5°
IBU
24
EBC
30
Colore
Ambrato
Schiuma
Fine e persistente
Aroma
Un boquet «caldo» con note fruttate lievi sentori di biscotto, sul finale una leggera speziatura.
Gusto
Una birra che offre corpo, struttura, rotondità e una certa morbidezza. Le note dolci del caramello e della frutta secca sono ben armonizzate in un finale lungo e piacevole.
Amaro
Percettibile
Corpo
Strutturato
Servire a
6-8°C
Shelf Life
18 mesi
Allergeni
Orzo
Abbinamenti gastronomici
Una “comfort beer” che può esse l’ultimo sorso della serata. Da mettere alla prova con formaggi stagionati e arrosti di cacciagione, così come con dolci a base di frutta secca.
Mi trovi così
75 Spina