Dalla famiglia belgian ALE alla EIL italiana
6% Vol – Birra Ambrata leggermente opalescente dall’evidente
richiamo allo Stile Belgian Ale. E’ la prima nata del birrificio Hibu: presenta
una schiuma compatta e persistente; il profumo intenso con note di prugna,
caramello e frutta tropicale: ananas e mango, si unisce piacevolmente alla
dolcezza dei malti e al tenue sentore di amaro da luppoli lasciando un impronta
di notevole durata. Questa equilibrata bilanciatura tra opposti trova la sua
completezza in abbinamento a risotti e primi elaborati.